Аватарка.

О хлебе насущном в современной России.

Возник у меня вопрос - почему в России хлеб дорожает? В нэт зашел, умные статьи почитал.

"По итогам уходящего года продажи хлеба в РФ в натуральном выражении могут вырасти более чем на 60 тыс. тонн, до 7,95 млн тонн год к году. За последние пять лет это первый значительный рост продаж хлеба. Из-за растущей бедности многие россияне перешли на недорогие продукты первой необходимости. По оценке Росстата, во втором квартале реальные доходы граждан упали на 8,4%, в третьем квартале — на 4,8%."
"если в начале этого года хлебозаводы покупали у мельников 1 кг пшеничной муки в среднем за 19 руб., то сейчас — за 24 руб., что является рекордом. 1 кг ржаной муки в январе стоил 14 руб., сейчас — уже 18 руб.!"
Ист.https://www.mk.ru/economics/2020/11/30/rossiyan-predupredili-o-podorozhanii-khleba.html

С доходами граждан очень плохо, но более-менее понятно. А что с урожаем зерновых в 2020? Может саранча атаковала?

"будет собрано не менее 125 млн тонн зерновых, это должен быть второй урожай в истории РФ"
"По итогам девяти месяцев 2020 года наблюдается рост практически по всем ключевым направлениям сельхозпроизводства: по овощам (на 14,3%, до 4 млн тонн), скоту и птице (на 40%, до 10,8 млн тонн), яйцам (на 0,7%, до 34,2 млрд штук), молоку (на 2,8%, до 24,9 млн тонн), продукции аквакультуры (на 17%, до 168,5 тыс. тонн по итогам первого полугодия). Растет и производство пищевых продуктов (на 4,7% за 8 месяцев). Так, серьезно вырос выпуск подсолнечного и сливочного масла, сыров, сахара."
Ист.https://rg.ru/2020/10/07/mishustin-otmetil-uspehi-agrariev-po-obespecheniiu-prodovolstvennoj-bezopasnosti.html

С урожаем нормально. А почему цены то такие?!

"Это совершенно удивительные цены, практически втрое превышающие уровни пятилетней давности, при которых в рост неизбежно пойдут не только хлеб, «макарошки» и мясные изделия, но еще и алкогольная продукция, поскольку спирт также получают из пшеницы, сложились потому, что у нас якобы рыночная экономика, — высказал свое видение ситуации председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. — Хотя таковой ее назвать довольно сложно, ведь у нас на внутреннем рынке цены на ту или иную продукцию зачастую выше, чем за рубежом."
"Глава ФАС, увидев такие цены на пшеницу на внутреннем рынке, по идее, должен выскочить из своего кресла, найти и наказать тех людей, по вине которых стоимость зерновых достигла поистине абсурдных для России значений. Правда, практически все его выступления по поводу роста стоимости того или иного продукта заканчиваются, как правило, тем, что после поднятой шумихи цены становятся еще выше."
Ист.https://svpressa.ru/economy/article/278486/

Какая-то нескладуха в Россиюшке происходит... Вот с такими мыслями пошел я печь лепешки деда Макара. Мука, вода, соль, а больше ничего и не надо.
Аватарка.

Чайный гриб.



На Рождество был в городе. В Фикс Прайсе купил чайный гриб. Плоская картонная коробочка с надписью "Чайный гриб - вкус детства, - антипохмелин". Смысл надписи неоднозначный, даже спорный. Ну, да ладно. Внутри - гриб в вакуумной упаковке. Был приятно удивлен такому неожиданному товару.
Купил без особой надежды, что гриб рабочий. Но! Гриб оказался живым. Сегодня снимал первую пробу, вполне нормальный напиток.
Аватарка.

Гречневая каша без варки.

Как-то так принято, что кашу надо обязательно варить. Никого в этом не собираюсь переубеждать. Но есть очень простой вариант, который не требует стоять над кастрюлей с ложкой. Достаточно крупу залить холодной водой и дать ей дойти до едабельного состояния без плиты. Очень оптимальна в этом плане гречка. Collapse )



Приятного аппетита!
Аватарка.

О российской колбасе или успехи импортозамещения.

Благодаря западным санкциям, Россия фактически полностью покрывает свои потребности в свинине и мясе птицы, заявил российский лидер в ходе общения с народом. Началось великое таинство импортозамещения. На прилавках магазинов появилось огромное количество отечественных продуктов высокого качества. Ассортимент постепенно расширялся, добавляя в меню "сырные продукты" и даже колбасу "с содержанием мяса".
Но нашелся непорядочный журналист Андрей Караулов, который зачем то решил свозить на экспертизу в Сингапур российскую колбасу, купленную в магазине элитных продуктов . Когда Караулов пришёл узнать результаты, то ему в присутствие полицейского были заданы два вопроса-"Где вы это взяли?", "А это, что - едят?".
А ведь этот тип мог еще привёзти в Сингапур нашу молочку, хлеб, сыр, алкоголь и сигареты!

Аватарка.

Чудо-витамин-завод.

Фотография сделана на моих 10 сотках под Омском еще весной. Ранее никогда не видел или не обращал внимания (к моему теперешнему сожалению) на цветение этого очень распространенного в России растения. А ведь красиво цветет, венково-офигенно =))



Что это за чудо-витамин-завод?=))

Абсолютно верно! Это калина.

Желе из калины.



Редко у кого на даче нет калины. Очень красивое растение. И когда цветет, и когда плодоносит. На любой стадии глаза радует. Но мало кто из нее что-либо делает. А зря... Это настоящий витамин-завод!

Сегодня расскажу, как делаю сырое калиновое желе.

Collapse )
Аватарка.

Цветение сибирского сада в середине мая.

Жара стоит за 30С. Все больше и больше ценится утренняя прохлада. Чем раньше проснешься, тем больше успеешь сделать. Днем лучше из дома не выходить.
А природа продолжает радовать:
Фото 1.


Collapse )
Аватарка.

Клещ - опасный кровосос. Относись к нему всерьёз!

Клещ ведёт себя обычно
Тихо, мирно и прилично,
Лишь пока не нападёт
На того, кто в лес придёт.

Про клещей должны все знать,
В лес сапожки надевать!
Из защит есть: жидкость, крем;
Средства те доступны всем.
А с прививкой от болезней
Жить спокойней и полезней!
(Автор Елена Инкона)





Открыл дачный сезон. Все хорошо - и погода, и отсутствие городской суеты. Но все портят клещи! Их полчища... По траве без сапог лучше не ходить.
Клещи - это не коронавирус, про него СМИ не истерят... А неприятностей они могут доставить куда больше и опаснее. Сейчас покопаюсь в нэте, как с клещами бороться. В аптеку позвоню, может что толковое предложат.

Будьте осторожнее, думайте о себе, берегите себя!

ПыСы На верхнем фото найдите второго клеща =))
Аватарка.

Дворовое творчество.

Есть целый сегмент в песенном искусстве, скромно именуемый "дворовая песня". Точно такое же место занимает "дворовая архитектура", вернее самодельные "дворовые МАФы" (малые архитектурные формы). И основной материал для этого по прежнему - бэушные автомобильные покрышки". Клумбы и оградки из покрышек уже так намозолили глаза, что внимание не привлекают. Ну, бывает взгляд задержится на покрышечном лебеде, и то на секунду. Но иногда встречаются очень даже оригинальные поделки, что заставляют остановиться, удивиться, улыбнуться. Мне повезло, недавно обнаружил замечательную композицию. Судите сами.



Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский Омский.
И его оппонент.



Летающее трехголовое пресмыкающееся Змей Горыныч.

Уверен, что делал это человек творческий, думающий и жизнелюбивый. Делал не за деньги, а по собственному желанию.